Пастеризованная икра — это икра, прошедшая тепловую обработку. При пастеризации происходит небольшое уплотнение оболочек, масса внутри икринки становится более густой, а икра — более упругой и рассыпчатой. У нее более нейтральный вкус, что нравится людям, предпочитающим морепродукты с менее вырaженным «рыбным» привкусом. В нашем ассортименте 2 сорта пастеризованной икры: зернистая икра "Стандарт" (фасовки 50 г и 100 г) и паюсная "Астраханка" (фасовки 60 г и 120 г).