15 января 2021

Долгожданная новинка икорной линейки ГК «Русский Икорный Дом» для ценителей чистого вкуса осетровой икры мгновенного засола, икра сорта ⠀
«Империал» на чистой соли, без добавления консерванта. Срок хранения такой икры всего 2 месяца.

Идеально зрелая икра удивительно нежной маслянистой текстуры с минимальным содержанием соли (до 2,3 %). Вкус сливочный с мягкой сладостью. Икринки мгновенно растворяются на языке, оставляя длительное послевкусие морского бриза.

Производство этого сорта сродни ювелирному искусству: используется только отборная рыба возрастом от 15-20 лет. Консерванты не добавляются и даже соль практически отсутствует. Данный метод производства известен только технологам Группы Компаний «Русский Икорный Дом». Ни один другой производитель не может воспроизвести данную рецептуру.