Пастеризованная икра — это икра, прошедшая тепловую обработку. При пастеризации происходит небольшое уплотнение оболочек, масса внутри икринки становится более густой, а икра — более упругой и рассыпчатой. У нее более нейтральный вкус, что нравится людям, предпочитающим морепродукты с менее вырaженным «рыбным» привкусом. В нашем ассортименте 2 сорта пастеризованной икры: "Стандарт" и "Премиум" (фасовки 50 г и 100 г).