В продажу поступила икра щуки весеннего нереста!

Свежая астраханская щучья икра - главный гастрономический тренд этого сезона. Икринки золотистые, насыщенного янтарного оттенка с упругой оболочкой, которая легко лопается на языке от малейшего прикосновения, раскрываясь мягким и освежающим вкусовым шлейфом со множеством нюансов. Зерно рассыпчатое, текстурное. С чем подавать щучью икру?

Вот несколько интересных сочетаний:

• жареный картофель и перепелиное яйцо;
• подкопченный лосось и тосты;
• картофельные оладьи, сметана и лук;
• овощи, запечённые на гриле, и кедровый орех;
• свежий огурец и творожный сыр.

Узнайте подробности на сайте: OSETR.COM